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豚バラとキャベツ煮込み
2009/02/16(Mon)
特に何をしたわけでもないのに疲れがでてきている週明けの今日
まだ時折咳がでるということはまだ体調が完全に戻っていないのでしょうか、それにしてもかなり長いですが、、、

こんな日は料理

少し野菜を口にしたかったのと、調理していない豚肉をつかってしまいたかったので
圧力鍋にざくぎりにしたキャベツ一玉、そして豚ばら肉?を適当に刻んで塩とお水を適当に足し、
15分ほど加圧
最後にごま油をひとまわしして、コショウを適当に加えて完成したのが↓
IMG_0878.jpg

できるだろ?とおもって適当に試したらシンプルで落ち着く味です
圧力鍋すばらしい

体が温まったところで今日は早く寝ようと思います
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